La vitamina A no sólo previene problemas oculares como la ceguera nocturna o la conjuntivitis, sino también algunos trastornos de la piel como el acné y tiene propiedades antiarrugas
Es, además, un antioxidante que neutraliza los radicales libres y, por ello, combate el desarrollo de células cancerígenas y tiene un efecto preventivo frente a ataques cardíacos.
Igualmente, la vitamina A apoya la producción de glóbulos blanco con lo cual fortalece el sistema inmunitario contra los resfriados, la gripe y las infecciones de los ríñones, la vejiga y las membranas mucosas.
Es importante para el formación de los huesos, dientes y encías, para sintetizar las hormonas sexuales y disminuye el colesterol.
Alimentos ricos en vitamina A
La encontramos en los siguientes alimentos: calabaza, remolacha, zanahoria, papaya, melón, melocotón y albaricoque.
Qué ocasiona la deficiencia de vitamina A en el organismo?
La deficiencia de vitamina A se manifiesta en:
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